У народі 16 листопада відзначали Ганну Холодну. В цей день наші предки стежили за народними прикметами про погоду. «Ганна без снігу – чекай хлібу», – передбачали вони майбутній урожай. У минулі часи помітили, що з цього дня починався льодостав. Якщо листопад до цього часу повністю завершиться, слід чекати крутої зими.
Також у цей день було прийнято ласувати замороженими ягодами (брусницею, журавлиною, морошкою). З них варили кисіль, додавали їх в здобу та інші блюда. На вулиці заморожували молоко, потім стругали його ножем, посипали цукром і подавали з млинцями. Виходило щось на зразок сучасного морозива. У дітей це блюдо було найулюбленішим.
16 листопада відзначають:
- День працівників радіо, телебачення та зв’язку України.
- Міжнародний день толерантності.
Чи знаєте ви, що:
З історії українського радіо та телебачення
1924 р., 16 листопада: у Харкові (тодішній столиці УРСР) відбулась перша передача Українського радіо.
1934 р., жовтень: у зв’язку з переведенням столиці України з Харкова до Києва створено Республіканський радіокомітет.
1939 р., 1 лютого: початок телевізійного мовлення у Києві на основі «механічного ТБ» («диск Ніпкова») із студії, обладнаної в Будинку Українського радіо.
1946 р., 28 червня: утворена Європейська організація радіомовлення і телебачення (ОІРТ) – перша міжнародна організація електронних ЗМІ. Цього ж року до її складу увійшла Україна.
1949 р. – початок будівництва телецентру у Києві на вул. Хрещатик, 26.
1951 р., 5 листопада: пробний пуск Київського телецентру.
1951 р., 7 листопада – перша в СРСР трансляція параду і демонстрації на Хрещатику.