За церковним календарем 31 січня вшановують святителів Афанасія і Кирила Олександрійських, преподобних Афанасія Сяндемського, Афанасія Наволоцького, Маркіана Кірського, схимонаха Кирила і схимонахиню Марію – батьків преподобного Сергія Радонезького.
У народі цей день називали «Афанасій-ломоніс», оскільки стояли люті Афанасієвські морози: «Ломоніс морозить ніс», «Прийшов Афанасій Ломоніс — бережи щоки і ніс».
Якщо у цей день був пурпуровий захід, то на ранок очікували великого снігопаду, морозу і вітру. Погоду передбачали ще і ворони, і… самовар. Якщо ворони летіли зграями, слід було готуватись до сильних морозів. На морози вказував і самовар — якщо за чаюванням сильно гудів.
Іменинниками 31 січня є:
Кирило, Оксана, Марко, Дмитро, Маркіян, Афанасій (Опанас).
Події 31 січня:
1865 — Хімік Дмитро Менделєєв захистив дисертацію «Про з’єднання спирту з водою». Умовна дата народження рецепта російської горілки
1893 — У Патентному бюро США реєструють торгову марку Coca-Cola
1941 — Створено Київську кіностудію науково-популярних фільмів (з 1954 р. — Київнаукфільм)
31 січня святкують:
Міжнародний день ювеліра
Чи знаєте ви, що:
Скільки золота у сплавах для ювелірних виробів?
750-та проба містить 75 % чистого золота.
585-та проба містить 58,5 % чистого золота – це оптимальна за характеристиками і найбільш розповсюджена проба сплаву для ювелірних прикрас.
500-та проба містить 50 % чистого золота;
375-та проба із вмістом чистого золота 37,5 % – мінімально допустима проба для ювелірних виробів.
Сплави золота інших проб ювеліри використовують украй рідко і, як правило, тільки за наполяганням замовників.